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火腿虾肉包

编辑:小豹子/2018-05-21 13:30

火腿虾肉包的做法详细介绍

分享火腿虾肉包的做法,让更多人知道

火腿虾肉包的简介及特色

此包膨松柔软,鲜咸味浓。 凤凰彩票网(5557713.com)凤凰彩票网(5557713.com)
分类标签:精品主食壮腰健肾食谱补虚养身食谱气血双补食谱营养不良食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺包裹蒸
食材明细
小麦面粉600克火腿肠200克
虾仁500克
5克8克
味精5克胡椒粉2克
料酒10克1克
香油50克酵母15克

火腿虾肉包的做法详细步骤

1.将姜洗净去皮切成姜末备用;将虾仁(最好选用河虾仁)去掉泥线,洗净,沥水;熟火腿切成末,备用。
2.将河虾放入碗中,加入精盐、味精、姜末、胡椒粉、料酒、麻油拌匀,腌渍5分钟,加入熟火腿末、鸡汤拌匀,即为馅料。
3.将面粉与酵母掺在一起,用温水和好,揉匀,待面团发起,对入适量食碱,揉匀揉透,分成大小均匀的面剂,擀成圆皮,将馅料放入圆皮的中间,收边捏紧,捏成18个左右的褶,即成包子生坯。
4.将包子生坯摆入屉中,用旺火沸水蒸熟,即可食用。

火腿虾肉包的做法小贴士

制作要诀:
麻油即为香油。
食物相克:
虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果凤凰彩票欢迎你(5557713.com),如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 美食分享,让更多人知道

火腿虾肉包

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