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蛋黄豆沙酥_0

编辑:小豹子/2018-05-12 15:40

蛋黄豆沙酥的做法详细介绍

蛋黄豆沙酥的菜谱图片 分享蛋黄豆沙酥的做法,让更多人知道
分类标签:美味糕点甜品/点心
菜品口味甜味主要工艺
所需时间30-45分钟制作难度高级
食材明细
油面材料:低粉150克,植物油70克。水油面材料:普通面粉200克,盐2克,白糖3克,植物油60克,牛奶90克。
内馅:豆沙一袋(没用完),蛋黄16个(先洒少许白酒,用锅隔水蒸熟)。
表面装饰:蛋液、白芝麻适量。

蛋黄豆沙酥的做法详细步骤

凤凰彩票网(5557713.com)蛋黄豆沙酥的做法图片第1步1、将油面材料混合成为面团,盖保鲜膜醒15分钟。 将水油面材料混合均匀,揉搓成为水油面团盖保鲜膜醒15分钟。用豆沙包入蛋黄,依次一个个包成豆沙蛋黄球备用蛋黄豆沙酥的做法图片第2步2、将油面和水油面分别分成16份。取一份水油面团压扁成片,包入一份油面呈球型。其它依次做好。蛋黄豆沙酥的做法图片第3步3、将包好的面团分别擀成长舌型,卷起,盖保鲜膜醒10分钟。如此擀卷两次,即成酥皮坯子蛋黄豆沙酥的做法图片第4步4、取一只酥皮坯子,擀成片,包入豆沙蛋黄球,收口朝下摆入烤盘中,其它依次做好。凤凰彩票欢迎你(5557713.com)蛋黄豆沙酥的做法图片第5步5、用刷子刷在豆沙蛋黄酥饼表面蛋液,分别撒入白芝麻即可。将烤盘放入烤箱的中层,180度上下火烤20—25分钟即可 美食分享,让更多人知道

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